No. 01
Black Angus MB4+ Strip Loin
Thăn ngoại bò Úc đen MB4+, vân mỡ dày, nuôi 400 ngày ngũ cốc — 200g
850.000 ₫
Nhà hàng Pháp tại Đà Nẵng, dẫn dắt bởi Chef Huyền — người từng đứng bếp tại La Maison 1888, nhà hàng duy nhất Đà Nẵng đạt 1 sao Michelin.
Món Tây ngon nhất mà mình từng ăn ở Việt Nam. Sinh nhật được bạn gái dẫn đến đây và mọi thứ thật đặc biệt.
Phục vụ rất tốt cho bữa tối lãng mạn. Món ăn xuất sắc, nhân viên chu đáo.
Không gian quán ấm cúng, các bạn phục vụ dễ thương. Mình rất thích món gỏi cá chẽm, steak và chocolate cake.
Từ appetizer 120.000₫ đến Wagyu A5 850.000₫ — fine dining cho mọi dịp.
Thăn ngoại bò Úc đen MB4+, vân mỡ dày, nuôi 400 ngày ngũ cốc — 200g
Soup hải sản Pháp với tôm sú, sò, nghệ tây và rượu Vermouth
Đùi ếch áp chảo, cà chua phơi nắng, thảo mộc vùng Provence
Da cá vàng giòn, đậu Hà Lan, thịt xông khói, sốt sò thanh
Xanh rêu cổ điển, ánh đèn ấm áp, sàn lát Provence — không gian được thiết kế để bạn chậm lại, trò chuyện, và thưởng thức.
Linh hồn của Le Bon là Chef Huyền — người đã dành nhiều năm tại những căn bếp danh giá nhất Việt Nam: InterContinental Westlake Hà Nội, JW Marriott Phú Quốc, Hôtel des Arts Saigon — MGallery, và Sheraton Grand Đà Nẵng.
Đỉnh cao trong hành trình ấy là La Maison 1888 — nhà hàng duy nhất tại Đà Nẵng đạt 1 sao Michelin. Chính những năm tháng làm việc trong môi trường đòi hỏi cả sự chuẩn xác lẫn sáng tạo đã hun đúc nên phong cách của Le Bon.
"Ẩm thực Pháp cho tôi nền tảng, nhưng chính sự đa dạng của nguyên liệu Việt mới thực sự thổi hồn vào từng món ăn. Tại Le Bon, tôi muốn thực khách cảm nhận được cả sự thanh lịch lẫn sự thân quen."
Đặt bàn thành công. Hẹn gặp lại tại Le Bon.
Walk-ins welcome — đặt trước để có bàn cạnh cửa sổ.