다낭 · 후옌 셰프

프랑스의 우아함, 베트남의 친숙함.

다낭의 프렌치 레스토랑, 총괄 셰프는 후옌 셰프 — 다낭의 유일한 미쉐린 1스타 레스토랑인 라 메종 1888 출신입니다.

★★★★★ 4.9 · Google 리뷰
영업 중 · 오늘 점심 & 저녁 · 📞 +84 933 209 991
미쉐린 헤리티지
Chef Huyền — formerly of La Maison 1888 · 1-star Michelin
프렌치 · 베트남
프렌치 기반에 베트남의 영혼. 우아하면서도 친숙한.
합리적인 파인 다이닝
From 120.000₫ — quality without the markup
미쉐린 레스토랑 출신 셰프
미쉐린 1성 레스토랑 라 메종 1888에서 근무한 셰프
고객 후기

사랑받는 세계 각지 손님들의

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★★★★★

Best western food I've had in Vietnam. It was my birthday and my gf took me here. They made it very special.

Will Headstart Birthday celebration
Google 리뷰
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★★★★★

Very good service for a romantic dinner. The food was exceptional and the staff was really mindful.

Alexis Romantic dinner
Google 리뷰
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★★★★★

아늑한 분위기, 친절한 직원. 농어 세비체, 스테이크, 초콜릿 케이크가 정말 맛있었어요.

Huyền Trang Nguyễn Local guest
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La Carte

시그니처 4종 후옌 셰프의

애피타이저 120,000₫부터 와규 A5 850,000₫까지 — 모든 순간을 위한 파인 다이닝.

No. 01

Black Angus MB4+ Strip Loin

호주산 블랙 앵거스 MB4+, 풍부한 마블링, 곡물 사육 400일 — 200g

850.000 ₫
No. 02

Bouillabaisse Soup

타이거 새우, 조개, 사프란, 베르무트를 넣은 프렌치 해산물 수프

345.000 ₫
No. 03

Frog Leg Provençal

개구리 다리 팬 시어링, 선드라이 토마토, 프로방스 허브

160.000 ₫
No. 04

Pan Seared Seabass

황금빛 바삭한 껍질, 완두콩, 훈제 베이컨, 섬세한 조개 소스

295.000 ₫
공간

파리의 비스트로 다낭 한복판에서

클래식한 에메랄드 그린 캐비닛, 따뜻한 조명, 프로방스 타일 바닥 — 천천히 대화하고 음미할 수 있도록 디자인된 공간입니다.

Le Bon interior — Parisian-style bistro with emerald green cabinetry, arched wine display, Monet painting, and checkered tile floor in Da Nang
시대를 초월한 파리지앵 브라스리에서 영감
24
좌석 · 아늑한 공간
30+
엄선된 와인
미쉐린 레스토랑 출신
Chef Huyền - Executive Chef at Le Bon, formerly of La Maison 1888 · 1-star Michelin
— 후옌 셰프, Le Bon의 영혼
Le Bon의 영혼

Chef Huyền

Le Bon의 영혼은 후옌 셰프입니다 — 베트남에서 가장 명성있는 주방들에서 수년을 보낸 인물: InterContinental Westlake Hà Nội, JW 메리어트 푸꾸옥, 오텔 데자르 사이공 — MGallery, 그리고 쉐라톤 그랜드 다낭.

그 여정의 정점은 La Maison 1888 — 다낭의 유일한 미쉐린 1스타 레스토랑입니다. 정확성과 창의성을 모두 요구하는 환경에서 보낸 그 시간들이 Le Bon의 스타일을 만들었습니다.

"프렌치 요리는 저에게 기초를 주었지만, 베트남 재료의 다양성이야말로 모든 요리에 영혼을 불어넣습니다. Le Bon에서는 손님들이 우아함과 친숙함을 모두 느끼시길 바랍니다."

— Chef Huyền
La Maison 1888 InterContinental JW Marriott MGallery
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Walk-ins welcome — 창가 자리는 미리 예약 부탁드립니다.

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주소

101 Huỳnh Tấn Phát
Hòa Cường Bắc, Hải Châu
Đà Nẵng

영업 시간

월요일 – 일요일
화요일 휴무

Lunch · 10:00 — 14:00
Dinner · 17:00 — 23:00
예약

+84 933 209 991

FAQ

자주 묻는 질문

네 — 가장 사랑받는 공간 중 하나입니다. 많은 생일, 기념일, 프러포즈가 이곳에서 특별해졌습니다. 창가 자리를 예약하시고, 예약 메모에 행사를 적어주시면 작은 서프라이즈를 준비해 드립니다.
물론입니다 — 예약 없이도 환영합니다. 다만 18시 이후 디너에는 예약을 권장하며, 창가 자리를 원하시면 미리 예약하시는 것이 좋습니다.
저희 팀은 영어와 베트남어를 유창하게 구사하며, 메뉴는 Tiếng Việt와 English로 제공됩니다.
물론입니다. 메뉴는 애피타이저(Fish Ceviche, Frog Leg Provençal), 프렌치 수프(Bouillabaisse), 파스타, 해산물(Pan Seared Seabass), 디저트(Lemon Parfait, Chocolate Peanut Cake)까지 다양합니다. 스테이크는 시그니처일 뿐 유일한 주인공은 아닙니다.
애피타이저 120,000₫부터, 메인 260,000₫부터, 스테이크 210,000₫–1,250,000₫. 와인 포함 디너는 1인당 약 600,000–1,000,000₫ 예산 — 5성급 마크업 없는 파인 다이닝 퀄리티입니다.
네. 자동차와 오토바이 모두 식당 바로 앞에 무료 주차가 가능합니다.
Visa, Mastercard 및 Momo, ZaloPay, VietQR 등 베트남 주요 결제 앱 모두 가능합니다.
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